O liso perfeito da confeitaria tem o melhor espatulamento do mercado, excelente tempo de bancada e alta estabilidade e versatilidade.
Pode ser utilizado para base de recheios, coberturas e decorações.
• Excelente para decorações com alta definição e/ou maior estabilidade.
• Coloração branca e leve brilho.
• Não racha e não forma bolhas.
• Consistência firme e cremosa.
• Estabilidade no congelamento e descongelamento.