Mistura de grãos selecionados para o perfeito balanço de sabor, produz pães com excelente volume, de textura macia e leve, e baixo teor de gorduras totais. Resulta em um produto final com aparência perfeita e lindo na vitrine! Mistura para Pão Leve Integral (5kg)
• Excelente salto de forno.
• Miolo macio e uniforme.
• Casca fina e coloração dourada.
• Cobertura de grãos saborosa e crocante.