Fermentos Mauri: o coração da padaria. A Mauri garante um produto com todas as qualidades que você espera de um fermento: capacidade de criar volume, aprimorar a textura e aguçar o aroma das suas receitas. Um dos maiores ícones da marca é considerado mais saudável por ser composto somente de leveduras condensadas. Possui alto poder fermentativo e uniformidade de ação. Fermento Biológico Fresco Massa Doce Mauri (5kg) • Recomendado para massas com teor de açúcar superior a 7,5% em base farinha.