Rápidos e fáceis de pr eparar, têm excelente espalhabilidade, textura lisa e homogênea (não formam grumos) e não exigem refrigeração. Estáveis após o forneamento e congelamento.
• Mantém coloração branca e brilho após refrigeração.
• Secagem rápida – não escorre após aplicado.
• Fácil aplicação, permite camadas finas.v • Permite adição de corantes, aromas e ingredientes, sem perder o brilho.